在我的家里,有一个小煲锅,是插电的那种,操作很简单、只有微火大火等档位。
煲锅是红色的,喜庆中带着些许的精致。
当初买它不贵,也就百十来块,但它却是我喜欢的一件厨房用具。
个头不大的它,容量当然也是很小的。
要是用它炖鸡汤,也只能是一斤左右的鸡放半只的样子。
也许是缘于煲锅的内胆是细沙的缘故吧,反正用它煲的鸡汤是很鲜的。
即便煲的过程中只加姜片红枣,鸡汤也是格外的鲜香美味。
虽然容量不大,但三口人的我们、每人来一小碗还是可以的。
老公曾笑称,这个煲锅煲的鸡汤纯属意犹而未尽。
而我却觉得刚刚好,因为用它煲的鸡汤妥妥的做到了不浪费。
我很喜欢这件煲汤小利器。