7月26日，针对塔可中为何会有生牛蛙，南都湾财社记者致电涉事餐厅了解情况，相关工作人员表示，还在调查当中，相关情况将由公司相关负责人回应。截至发稿，记者尚未收到回复。

此次出现生牛蛙的“牛蛙塔可”是肯德基今年7月21日推出的新品，也是肯德基首次在产品中引进牛蛙，“风味牛蛙塔可青年”产品限量销售，全国售卖数量为467万个。

这不是肯德基今年第一次被发现产品夹生。就在不久之前，6月30日，来自广东深圳的一名消费者爆料称，其在肯德基就餐时，鸡腿吃到一半后发现鸡腿有血水冒出，怀疑鸡腿并没有熟。对此，涉事肯德基门店工作人员回应称，正常鸡腿炸完之后会放置5分钟控油，控油时有余温加热，就不会有血水，当天暑假工没按照流程操作，后续会加强培训。

肯德基品牌归属于百胜中国所有。根据百胜中国2022年年度财报，2022年，肯德基营收同比上涨3%至72.19亿美元，同店销售额下跌7%，餐厅经营利润同比下跌5%至7.87亿美元，餐厅利润率同比增长0.8%至15.7%。截至2022年，肯德基在全国拥有门店9094家。

采写：南都·湾财社记者詹丹晴